Vins

Fino: Vin d’un jaune vif à pâle or odeur de paille. Sharps et arômes délicats avec des notes de souvenirs d’amande et des notes de pâte à pain et sur le terrain des herbes fraîches. La bouche est sèche, fine et légère.

Amontillado: Ce vin est élégant topaze et ambre. Son arôme est subtil et délicat, avec un éthérée Basé adoucie par des arômes de noisettes et de légumes qui rappellent les herbes et le tabac à priser. Une entrée dans la bouche l’acidité agréable et équilibré, complexe et long.

Oloroso: in ambre à acajou. Ses arômes sont chaud et rond avec des notes de bois et de noix. Dans la bouche, ils sont des vins savoureux et très structurés. Complexe, puissant, rond et corsé.

Pedro Ximenez: Vin de couleur d’ébène. Le nez offre des arômes très riches, dominées par les douces notes de fruits secs tels que les raisins secs, les figues et les dates, accompagnés par des arômes de miel, de sirop et de compote de fruits et confits. La bouche est velouté et très longue et délicieuse.

(Fuente: Sherry.org)

Santa Petronila



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